我家林先生真的超愛吃日本料理，不論是在大安區，信義區
或者是其它地區，只要有美食的地方就一定會有他的影子。
這不，本同六的晚上又拎著他來到了中山區的“肥貓漁夫”呷好料。
吃完感覺“肥貓漁夫”的食材非常新鮮，真的值得一再回顧。
來自東北角大海的新鮮美味海鮮！
店家名稱：肥貓漁夫
店家地址：台北市中山區雙城街13巷28號 捷運中山國小站1號出口
營業時間： 週一:11:30-14:00 17:00-21:00
週三-週日:11:30-14:00 17:00-21:00
進入店內感覺乾淨舒適，雖然稱不上寬敞但真的讓人感覺很愜意。
讓進來的客人很放鬆，壓力瞬間得到舒緩的FU.
剛開始我一直不明白，這家店為何要叫“肥貓漁夫”。
在我的好奇之下忍不住詢問了店家，
原來肥貓漁夫是由肥貓與漁夫兩位兄弟創立。
漁夫負責去東北角採購新鮮高檔海鮮食材，
而肥貓則負責吃，不~是負責研發讓客人吃過就難以忘懷的美味菜色。
點餐前，突然被餐桌上的“肥貓與魚”的磁器造型所吸引。
店家真的很俏皮又有趣，讓我來過一次就不會忘記。
店內的無糖熱麥茶是免費暢飲的喔~並且在瓶頸處貼有防熱布。
方便客人拿取卻不會燙到手，店家真的很細心又貼心。
如果剛好有約朋友來此用餐，也可以點些汽水或是酒品開心暢飲。
但是記得喝酒不開車，開車不喝酒，未成年者禁止飲酒喔。
雖然我們是周六的晚6點到達店內，但現場客人真的很多呢。
並後陸陸續續都有客人進來，生意真的很好。
建議要去用餐的網友先電話預約，才不會排太久喔。
半開放式的廚房，讓客人們可以清楚看到大廚製作餐點的過程。
製作的每一步驟，每一項食材都能夠清楚呈現。
真材實料，經得起考驗的店家才是王道。
肥貓漁夫的菜單簡單明瞭，就算是初來的客人也能輕鬆點菜。
主要是以各類海鮮丼飯為主，再來就是手捲，茶碗蒸之類的。
我和林先生當天點了以下餐點~
漁夫推薦海鮮丼、隱藏版時季－蝦母丼 、
清鮭魚卵茶碗蒸、炙燒比目魚鰭邊手捲
然後只要有點丼飯皆會附送小菜和湯品各一份喔
這就是點丼飯附送的小菜秋葵，一份有兩根。
看似平淡無奇，沒想到咬下去清爽入味，完全不會有生味耶。
搭配店家特製的醬料，整個很開胃。
丼飯附送的湯品是三鮮味噌湯，跟市場上一般味噌湯完全不一樣喔。
不僅能吃到細嫩的豆腐塊，
還能看到超大一顆的雞肉丸子，以及海帶芽，櫻花蝦，蔥花等！
湯頭喝起來清爽鮮美，不會死鹹令人好回味。
漁夫推薦海鮮丼
剛端上來就被它滿滿的生魚片和蝦卵所吸引，
除此之外還有一尾生甜蝦、鮭魚、玉子燒、海膽、金芹、漬蘿蔔、紅薑片等。
你看那只生甜蝦真的超大一只，新鮮又多汁。
而生魚片厚實口感甜鮮有嚼勁，令人每咬一口都是一種享受。
搭配芥茉醬一起吃，嗆辣又美味。
值得一說的是他們家的丼飯非一般的米飯，而是將壽司米飯和醋拌過。
因而米飯吃起來帶有微酸的口感，清爽不會嗆，好吃~真的好吃。
隱藏版時季－蝦母丼
哇~~~這碗蝦母丼 實在是太豐富了，超多新鮮又美味的海鮮。
你看~色澤飽滿散發出來迷人光澤感的珍珠顆料是明太子，也就是鮭魚卵。
還有玉子燒、海膽、金芹、漬蘿蔔、紅薑片以及超多只蝦母！
蝦母在哪？？？？請往下看！
將蝦母丼飯轉一個方向，你看滿滿的蝦母在眼前啊！
這跟一般的蝦子完全不一樣喔~它是頭大身體小的那種。
但是肉質卻格外甜美多汁，不會感覺沒有料。
你看~你看，林先生隨手抓了一只蝦母撥開~
滿滿的黃金色蝦卵就這樣華麗麗的爆發出來。
這也太誘惑人了吧~~滿嘴的蝦卵在口中不斷的爆開來。
真的是美味，不過這道隱藏版的時季－蝦母丼 並不是每天都能吃到。
想要前往的網友就要看碰運氣了，吃完超想要再去吃一次啊。
碗內的壽司飯份量也超多，完全吃不完。
粒粒分明，完全做到Q彈有嚼勁。
清鮭魚卵茶碗蒸
吼~就連茶碗蒸也跟傳統的不一樣，除了裡頭有魚片還有明太子。
每一口都能聞到茶的清香，口感細緻滑嫩，入口即化。
清爽不會感覺油膩，鹹甜適中，值得推薦。
炙燒比目魚鰭邊手捲
吃到這裡，竟然超有飽足感，有種吃不下的FU.
但這道手捲竟然意外的好吃，不會感覺膩，份量也算剛剛好。
一份兩人吃，即能品嚐到口感又不會嫌太過飽。
外皮的海苔脆香美味，裡頭可是有隱藏魚片和青蔥喔。
好想預約下次再去吃一次，這次吃的漁夫推薦海鮮丼、隱藏版時季－蝦母丼 、
清鮭魚卵茶碗蒸，炙燒比目魚鰭邊手捲真的很值得推薦給廣大網友去品嚐看看。
店家名稱：肥貓漁夫
店家地址：台北市中山區雙城街13巷28號
營業時間： 週一:11:30-14:00 17:00-21:00
週三-週日:11:30-14:00 17:00-21:00
延伸閱讀請點下面的連接：
留言列表
保養/彩妝/香氛/活動 (9)
