依諜的秘密基地

"烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。"

人生最開心的事情是什麼?當然是享受美食啊.

不過享受完美食,也要記得適量的加強運動喔.

最近在我家附近的捷運六張犁站吃到一家超讚的美食店.

牛讚溫體牛之我家食堂信義店,將火鍋與熱炒結合

價格不會貴桑桑,菜色美味但不會太重口味.

非常適合小家庭或是親朋好友來聚餐.

店家資訊:牛讚溫體牛之我家食堂信義店 

電話:02 8732 8909

詳細地點:台北市大安區信安街92號 近六張犁捷運站

其實這家牛讚溫體牛,在中山區龍江路92號 也有開一家

店家名字叫:牛讚國產履歷溫體涮牛肉鍋

信義店的名稱叫:牛讚溫體牛之我家食堂

因信義店新開張,門口還有擺放著祝賀的花籃.

店內燈光明亮,寬敞舒適,可能是剛開張的關係人客還沒有很多.

因而選擇現在來用餐完全是正確的選擇,不用擔心排太久.

店內的餐桌座位擺放精緻用心,非常符合現在小家庭的概念.

四方桌坐4位剛剛好，大圓桌6~10位不嫌多～哈～

牆壁上有一副巨型的李白 將進酒  詩歌.

彷彿在暗示來到這裡的賓客就是要大罵吃肉當為樂趣.

"烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。"

光是用想像的,就覺得詩人李白個性豪氣直爽.

雖然店家堅持不使用味精,堅持少鹽少油的健康概念.

若是偏愛重品味的食客,也不用擔心.

這裡有醬料區,可以自行來這裡調配一下專屬於你的醬料吧.

冰箱裡有冰鎮過的啤酒和可樂, 以及各種飲料可以選擇.

來店內慶祝生日或是紀念日都是不錯的選擇．

喝酒禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒！！！

菜單的部分,簡單明瞭,初次來用餐的客人也不用擔心不知如何點.

不僅有火鍋，還有熱炒之類的，個人大推薦他們家的熱炒真的很美味．

價格也不會貴桑桑，吃起來口感清爽不會死鹹更不會油漬漬．

火鍋的部分，二個人怕吃不完，我們是選擇小鍋底100元．

然後火鍋料是可以另外加點的喔．

有金針菇，秀珍菇，杏鮑菇，香菇，玉米，高麗菜，

手工腐竹，蘿蔔，季節時蔬，凍豆腐，貢丸等可以選擇．

你看滿滿的料，豐富新鮮，等火鍋煮沸之後就可以開動了．

湯頭很清淡，燙過的蔬菜鮮甜多汁，完全不會油膩．

頂級牛肉　480元

份量多，厚實又有嚼勁，每一塊都散發出誘惑的色澤感．

看起來非常新鮮迷人，令人食指大動．

放入火鍋湯頭裡頭，輕輕刷幾下就可以吃了．

完全無腥味，更不會才才的，每一片都令人回味無窮．

加上清爽的湯頭，吃起來完全不會過鹹更不會感覺油膩．

溫體牛肉　380元

標榜採用現宰的溫體牛肉，且沒有經過冷凍退冰．

現場幫我們切好，不規則的形狀帶著鮮紅色的光澤感．

完全不會有血水流出來喔～

個人建議也是涮3~5秒就可以撈起來了，像上圖那樣就是燙太久了．

因為我當時只顧著吃，完全沒在管牛肉燙到哪裡了．哈哈～

出來用餐就是要專心的吃，開心的吃嘛．

從火鍋裡撈起來的香菇，秀珍菇，玉米，每項我都親自品嚐過．

完全做到清爽不油膩，吃完也不會感覺口渴．

我之前去吃別家火鍋店因為有添加味精又很鹹的關係，吃完超容易口渴．

牛讚溫體牛之我家食堂堅持少油少鹽不添加味精，吃完就會有感受．

手工腐竹　60元

店家招待的手工腐竹，看上去就是一道平凡的菜色．

但吃起來格外清爽入味，搭配米飯吃真的很不錯．

搭配辣椒絲以及芹菜調味，每吃一口都感覺格外美味．

店家還有提供　冰鎮梅子湯

看得到顆粒，真正的梅子湯而非化學調味飲料喔．

喝起來帶著微微的酸鹹，但又不會太過酸鹹，口感很清爽．

馬鈴薯炒牛肉　180元

店員跟我們介紹說這道馬鈴薯炒牛肉非常特別．

馬鈴薯有先炸過，再來炒牛肉，搭配青蔥和辣椒，口感微辣帶香．

這道菜我下次去一定會再點來吃．

馬鈴薯非常綿密細緻，能夠很明顯的感覺到它的滑膩與香味．

搭配牛肉讓口感再升級，多層次的美妙滋味令人越吃越愛吃．

老闆來兩碗白飯吧，白飯每碗15元

熱炒除了配酒品就是要配飯嘛，他們家的白飯粒粒分明，自然香Q！

有帶小孩來的也不用擔心沒有飯可吃喔．

芥藍炒牛肉　180元

青綠新鮮芥藍炒牛肉竟然意外的好吃

如果說上一道馬鈴薯炒牛肉是細緻的綿密感

那麼這道芥藍炒牛肉便是清脆不油膩，不論是搭配酒品還是搭配白飯吃都OK.

加上有放少許辣椒和大蒜，將整道菜的美味滋味瞬間提升．

牛肉吃起來鮮嫩不會老，我家林先生當天吃牛肉吃的超開心啊．

這就是人生最幸福，最開心的事．

清燙白酌蝦　220元

一般的清燙蝦，口感比較單調

牛讚家的清燙白酌蝦搭配青蔥和辣椒，

不僅能保留蝦子的原汁原味，還能吃到與眾不同的清香口感．

蝦子很大一只，兩個人吃這樣一盤實地是太奢侈了．

新鮮多汁的蝦子，吃起來香甜美味！

吃完這一頓，整個感覺超滿足，享受健康安心的美食牛讚做到了．

輕輕鬆鬆的來牛讚用餐，吃完幾乎快要扶著墻壁走出去．

真的吃超撐，份量多又美味，價格也不會貴桑桑．

一不小心就會多點，待我減肥完還要再來吃．哈哈～

提醒：本店酌收10%服務費

店家資訊:牛讚溫體牛之我家食堂信義店 

電話:02 8732 8909

詳細地點:台北市大安區信安街92號 近六張犁捷運站

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