依諜的秘密基地

現代人真幸福，廚房家電越來越先進，不用出門在家也能吃高級料理。

只要一台Frigidaire 25L燒烤兩用微波爐型號FKM-2552GSG，

不論是星級飯店的下午茶甜點，還是法式焗烤，異國料理我都能搞定。

一台Frigidaire 25L燒烤兩用微波爐，讓微波爐、氣炸鍋、烤箱全部退休。

一次輕鬆做出10道料理，有烤蛋塔、吐司布丁、焗烤海陸飯、雞翅膀等。

真的不是我在吹噓，這些精緻的甜點和美味料理

都是Frigidaire 25L燒烤兩用微波爐FKM-2552GSG，幫我完成滴。

並且，這是我平時做的一小部分料理，還有更多來不及拍照分享啊。

這麼厲害的富及第燒烤兩用微波爐，一定要跟大家好好分享一下。

美國富及第的家電都很堅固耐用，我家的洗衣機、除濕機都是這個品牌

每項家電都使用3年以上，目前仍然跟全新的一樣，我很信賴富及第。

燒烤兩用微波爐的機身有一定的重量，收到的時候還是老公幫我扛上樓。

拆開包裝，裡頭的機器被完整包裹~完好無損。

將機器搬出來，裡頭附有說明書、燒烤架、玻璃轉盤、滾輪支架。

初次使用前，記得拿乾淨的濕抹布將內部擦拭乾淨~再使用喔。

富及第Frigidaire 25L燒烤兩用微波爐FKM-2552GSG

顏色： 黑

商品尺寸(高*寬*深)：281 x 483 x 420 mm

商品重量：14.5 kg   容量：25 L

玻璃轉盤直徑：270 mm

電壓/頻率：110V / 60Hz

微波消耗功率/電流：1400 W/12.7A

燒烤消耗功率/電流：1050 W/9.5A

微波振盪頻率：2450 MHz

燒烤兩用微波爐的外觀是霧面黑色，看起來很有質感。

擺放在廚房很好搭配，常觸摸也不容易殘留指紋。

搭配可透視的玻璃顯示窗，可以隨時觀察內部食物狀況。

360度旋轉加熱，讓食物受熱更均勻，附送的燒烤架微波時不可用喔。

金色把手設計可以輕鬆開啟和關閉，側邊的控制面板操作方便。

電子式旋轉鈕，美觀好用，操作很順手~

一台機器即可微波、也可用來燒烤/組合烹調，一機多用途。

非常適合現代家庭，以及不想要購買一堆廚房家電的人使用。

此台燒烤微波爐有微電腦控制與定時，輕鬆點選、精準又安全。

平時加熱食物，選擇微波火力模式即可快速加熱食物。

有厚度的食材可以選擇微波燒烤，也就是「組合烹調模式」。

內部微波/上方燒烤，讓食材受熱更均勻，烤雞翅膀、牛排很適合。

再來就是這台機器還有設計童鎖功能，能夠避免孩童誤觸。

還有預約功能，使用更多元~方便又好用。

這台機器是微波+燒烤二合一機種,使用時請特別注意 ：

(1) 使用微波功能時，箱體內絕對不可以置入任何金屬。

(2) 本機器含燒烤加熱功能，並請注意使用之器皿，是否可以耐高溫。

(3) 玻璃、陶瓷類都是適合微波的容器，

而普通塑膠材質、紙質、木製，不適合作為微波器皿。

https://www.youtube.com/watch?v=9GvzzYzoQ7w

附上一小段使用時的影片~影片中我烤了超多甜點.哈~

10道料理的作法請往下看,每一道料理皆有詳細說明喔。

自從有了Frigidaire  25L 燒烤兩用微波爐 FKM-2552GSG

我的微波爐、烤爐、氣炸鍋，就暫時被我打入冷宮沒有出場的機會了。

我個人對於Frigidaire燒烤兩用微波爐的使用步驟和心得說明：

初次通電,會發出DE聲，數位顯示器顯示1：01，此時系統處於待機狀態。

1，選擇模式以及6段火力可選>旋轉按鈕-選擇時間>啟動

2，使用中途可以按"暫停"鍵，打開來觀察食物熟成度。

3，燒烤微波設定時間時，先設定最短的時間，再根據需求增加時間。

詳細的操作細節，請一定要參考中文說明書喔~

一：酥皮湯圓

1，食材如下：

全聯賣的起酥片2片、湯圓4顆(可用地瓜圓、南瓜圓代替)

雞蛋1顆、芝麻適量、蜂蜜少量、砂糖少量

2，料理方式，將一片起酥皮切成4小塊 ，抹上蜂蜜、灑上砂糖和芝麻。

將湯圓放進起酥皮中間，再蓋1片起酥皮~四邊用叉子壓緊即可。

包好的起酥湯圓，表面再刷上雞蛋，烤出來才會漂亮喔！

2，烤箱時間及溫度：烤箱火力 100%， 燒烤模式烹調10分鐘。

建議用微波爐專用的磁盤裝食物，盤子表面抹油才不會沾。

可以透過顯示窗觀察內部食物熟成度，烤一半可以拿出來翻面。

烤完的起酥湯圓，超香超好吃~內陷Q軟，外皮酥脆，讚！

起酥湯圓簡直就是懶人必學的甜點之一，不需技巧也能成功。

熱熱的吃，香甜美味，完全不輸星級飯店的下午茶甜點。

二：酥皮芋頭餡

1，食材如下：

芋頭削皮切塊、小米酒、砂糖、起酥皮2片、芝麻、雞蛋1顆

2，料理方式：

在鍋子內裝少量水加入砂糖煮滾後，倒入裝好芋頭塊的鍋子。

並在上面灑少量小米酒，若有甜米酒更好~放入電鍋蒸熟。

蒸熟後趁熱壓成泥，若是覺得不夠綿密可以再回蒸一次！

取一片起酥皮抹上蜂蜜、灑上砂糖和芝麻，將芋頭餡放進去包好。

包好的起酥皮~四邊用叉子壓緊即可，就會有漂亮的花紋。

包好的起酥芋頭，表面再刷上雞蛋，烤出來會很漂亮喔！

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 100%， 燒烤模式烹調10分鐘。

烤一半可以按暫停，將起酥芋頭翻面後，再按啟動繼續烤喔。

這道甜點是我最常做的下午茶甜點，每次做老公都會稱讚我。

芋頭餡綿密細膩、香甜可口，外皮酥脆、香氣十足~超級好吃啊。

三：香烤南瓜起司球

大部分人都吃過夜市賣的地瓜球，南瓜球就是將地瓜換成南瓜。

其它食材配料都一樣，南瓜球吃起來更加香甜軟糯、營養滿分。

1，食材如下：

南瓜半顆、砂糖適量、糯米粉、木薯粉、起司絲

南瓜刮皮切塊，用電鍋蒸熟後倒掉多餘的水份，趁熱加入砂糖壓成泥。

再添加糯米粉以及少量木薯粉，與南瓜泥攪拌均勻揉成團，分成小顆。

2，料理方式：

將小顆的南瓜泥裡頭包起司絲，揉成小圓即可。

建議先用鍋子油炸半熟後，再裝入盤子去烤即能逼出油又香脆。

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力100%， 燒烤模式烹調10分鐘

雖然先炸再烤的操作有一點點麻煩，但烤過後真的很好吃。

既能吃到南瓜的甜美軟糯，還能感受到起司的細膩~

好吃不油膩，外皮酥脆清爽~越吃越刷嘴！

四：烤葡式蛋塔

一直想做蛋塔，每次都害怕失敗而不敢下手。

剛好我家小姑有訂超多蛋塔餅皮，那我這次一定要做做看。哈

1，食材如下：

蛋塔皮(起酥皮)5片、雞蛋2個、鮮奶油120g、砂糖70g、牛奶120g

2，料理方式：

將砂糖、牛奶、雞蛋加在一起攪拌均勻，

過篩後，加入鮮奶油繼續攪拌均勻、放置備用；

將布丁液倒入蛋塔中，記得只要倒8分滿，以免加熱後噴出來。

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 燒烤模式烹調20分鐘

第一次做就成功的烤蛋塔，吃起來好香好好吃。

內餡軟Q細膩，外皮酥香，完全不輸香港茶餐廳的葡式蛋塔。

看來，我以後都不用去烘焙坊買孩子愛吃的蛋塔了～

五：烤吐司布丁

吃不完的吐司千萬莫急丟掉，改造一下就會一道超讚的甜點喔。

1，食材如下：

吐司2片、雞蛋2個、蜂蜜10克、牛奶150ml、葡萄乾適量

2，料理方式：將雞蛋、蜂蜜、牛奶加在一起攪拌均勻；

將吐司切或是剪成小塊，直接浸泡在奶蛋液中，靜置15分鐘。

再將吸飽蛋液的吐司倒入餐具中，開始烤吐司布丁了。

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 燒烤烹調10分鐘

時間5分鐘後按暫停，拉出來翻面，再繼續烤5分鐘；

翻面的時候可以直接倒在另一個餐具中，再倒扣回原本的餐盤中。

烤完之後表層微焦帶酥香，內部松軟綿密超好吃。

六：酥皮玉米濃湯

1，食材如下：

康寶玉米濃湯一包、玉米粒適量、洋蔥半顆、起酥皮1片、雞蛋1個

2，料理方式：

熱鍋後先將洋蔥爆香，加水煮滾後加入玉米濃湯醬、玉米粒。

煮得差不多的時候灑點黑胡椒粒，再熄火。

將熱湯倒入杯子內，杯子邊緣抹上蛋液~蓋上起酥皮密封。

要將起酥皮壓緊，再在表面塗抹上蛋液，就可以放進烤箱烤了。

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 燒烤模式烹調5分鐘

第一次做酥皮濃湯，沒想到跟我在西餐廳吃的一模一樣啊。

玉米濃湯香甜可口，脆脆的酥皮，放進濃湯裡頭Q軟好吃。

七：烤雞翅

1，食材如下：

雞翅膀清潔乾淨去除水分後，

灑上適量鹽巴、醬油、胡椒粉、米酒、蒜頭，放冰箱腌一個晚上。

如果時間很急的話，只要放在室內正常溫度腌一小時也可以。

腌好的雞翅膀取出來，刷上小許油直接放進~燒烤兩用微波爐！

2，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 燒烤模式烹調20分鐘

烤10分鐘後，按暫停，將雞翅膀翻面後再繼續烤10分鐘。

烤肉類的食物，一定要在食材表面掃上油或醬料再烤

這樣烤出來的食物顏色漂亮，又不會乾乾柴柴滴喔。

烤好的雞翅膀外皮焦香Q彈，雞肉細嫩，比外面賣的乾淨衛生又好吃。

八：海陸雙拼焗烤飯

1，食材如下：

洋蔥、紅蘿蔔、臘肉、中卷、米飯、黑胡椒、鹽巴、起司絲

2，料理方式：

米飯蒸熟備用，臘肉洗乾淨切丁、洋蔥、紅蘿蔔、切成塊狀。

熱鍋後先爆炒臘肉，再放洋蔥、紅蘿蔔，炒軟後悶2分鐘。

加入中卷、拌炒1分鐘，再加入米飯拌均勻。

最後灑上鹽巴、黑胡椒調味，即可出鍋，裝盤準備進烤箱。

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 烤箱模式烹調12分鐘

上面步驟炒好的飯，裝入餐盤中，表層灑滿起司絲

放進燒烤兩用微波爐，烤箱模式12分鐘即可出爐。

以前想吃海鮮焗烤飯，一定要去義式餐廳才能吃到。

現在在家就能吃到，感覺厲害啊，其實料理很簡單。

焗烤飯好香好入味啊，搭配起司，每一口都覺得很滿足。

真的完全不輸餐廳大廚做的義大利焗烤飯~哈

九，香烤湖南腌辣魚

1，食材如下：烏魚1尾、鹽巴、米酒少許、五香粉、辣椒粉、蒜粉

從市場買回來的烏魚切塊狀，清洗乾淨血跡，將水分晾乾。

每塊魚都用米酒泡一下拿起來，灑上鹽巴放到鍋子內。

鍋子用保鮮膜封好，再放進冰箱腌48小時。

48小時後，將魚一一的取出來去除多餘的液體備用。

用一個大碗公，將辣椒粉、五香粉、蒜粉加在一起攪拌均勻

再將魚塊放進碗公內沾粉，製作過程戴好口罩避免嗆辣。哈~

每塊魚都沾好辣椒粉後，用保鮮袋裝好麻辣魚放入冷凍庫。

2，料理方式：

雖然前面的步驟有點麻煩，但接下來的步驟就簡單多了。

將腌製好的麻辣魚，放在不沾鍋內稍微煎一下~兩塊微焦即可

平攤開裝入盤子中，噴一點油，放過烤箱烤20分鐘即。 

3，烤箱時間及溫度：烤箱火力 80%， 烤箱模式烹調200分鐘

烤完的麻辣腌魚，香噴噴的~外皮焦香酥脆，魚質入味細緻

每吃一口都覺得好過癮啊，香辣美味，全是家鄉味。

為了能夠吃到湖南地道的麻辣腌魚，再辛苦我也願意做。

在湖南長大的我，麻辣腌魚是我小時候的回憶，有媽媽的味道。

十：蒜炒花野菜

吃了這麼多肉類和甜點，來一道蔬菜剛剛好。

1，食材如下：

花野菜一顆洗乾凈，切成小朵備用、鹽巴、黑胡椒、食用油。

2，料理方式：

將洗好的花野菜放入陶鍋，倒少許食用油、鹽和蒜粒黑胡椒拌一下

蓋上蓋子，以微波模式微波10分鐘就可以了喔~

微波花野菜的時候蓋上蓋子，不需要另外加水也能保留蔬菜原有的水分。

吃起來口感很清爽美味，料理方式很簡單卻也很好吃。

10道使用"富及第燒烤微波爐"料理的食物就完成了，好吃又輕鬆。

對於像我這種平時喜歡料理但廚藝不佳的人，都能瞬間變的這麼厲害。

對料理美食很有天賦的你們，一定能發揮創意做出更多美食。

廚房裡一定要有一台Frigidaire 25L 燒烤兩用微波爐，微波+燒烤二合一

輕鬆取代微波爐/烤箱/氣炸鍋，省錢省空間。

https://www.youtube.com/watch?v=9GvzzYzoQ7w

附上一小段使用時的影片~影片中我烤了超多甜點.哈~

富及第官網：

https://www.relonintl.com.tw/products/fkm-2552gsg

Frigidaire家電教室 ：

 https://www.relonintl.com.tw/pages/about-microwave-oven