位於東區忠孝敦化站附近新開了一家很有特色的日本料理店！
店名叫：IRORI 日本新食 甲州葡萄酒
地址：台北市忠孝東路四段216巷19弄17號(忠孝敦化)
營業時間：週一~週日：11:30～14:30，17:30～23:00
大家去吃了嗎？沒吃過很正常啦，因為這家店是新開的嘛！
去吃過的朋友大力推薦說這家店很有特色，並且可以在店內品酒！
此酒非一般的酒也，而是很少外銷在台灣也很少見的日本甲州葡萄酒。
個人建議要去品酒用餐的饕客們，搭乘大眾運輸工具前往
因為喝酒不開車，開車不喝酒！
位於東區的IRORI 日本新食 甲州葡萄酒店面寬敞舒適，
以溫暖的橘色搭配實木質感的餐桌椅，
讓前往用餐的我，還沒進去就散發出慵懶放鬆的fu。
若是晚上或是涼爽的秋冬季節，也可以選擇坐在戶外用餐。
選擇不同年份不同口感的日本甲州葡萄酒，
與心愛的小酌一杯美酒搭配日本料理，那便是最享受的人生！
店內環境寬敞舒適，給人感覺優雅乾淨不失獨特風格！
不論是小情侶還是大家庭來都會感覺很放鬆。
暖暖的燈光不會刺眼，店內播放著很抒情歌曲令人一坐下來就不想走！
因目前還在試營運期間，人客還不算多，我和林先生當天來真的很享受。
半開放式的廚房，看起來非常乾淨講究。
讓前來用餐的客人可以清楚看到大廚們在用心製作每一道餐點。
就連他們的菜單都是精心製作，菜單外殼採用有質感的鋁板鏤空設計！
上面能夠看到滿滿的店名logo喔－IRORI ！
IRORI 招牌二重散壽司 $1,080
剛開始真的想不透到底嚇咪才是二重散壽司？
帶著這樣的疑問讓我們繼續看下去！
IRORI主廚茶泡飯 $680 (主廚推薦當日鮮魚)
這款泡飯感覺不錯吃，不然就點來吃吃看吧！
老闆建議我們搭配台灣凍頂烏龍茶 : 凍頂山林老烏龍茶！
烤紅喉魚 520 元
每日推薦，請注意這是限量的並不是每天都有喔。
老闆真的人很熱情很多時候他都會跑出來跟客人聊天
並為我們解說每道菜的特色以及吃法！
外表瘦瘦高高的他，難以掩飾他內心的認真誠懇與努力！
勝沼の甲州 $300/杯 1800/瓶
今天的用餐就從這瓶日本甲州葡萄酒開始
開胃菜口感清爽微鹹，搭配微酸帶著水果香氣的
勝沼の甲州 葡萄酒吃起來剛剛好。
日本甲州葡萄酒的優點就是剛開始喝第一點會感覺微微發酵的酸味
慢慢咽下去，會感覺口腔內充滿了水果的清爽口感。
慢慢品嚐，慢慢體會，你會感覺到日本甲州葡萄酒是帶有生命力的。
有了這杯酒原本很安靜的我和林先生話匣子打開就收不回來了。
天南地北的亂聊一通，邊喝邊感嘆，時間飛逝歲月如梭。
決定以後要好好的珍惜生活，不要吵架了！
一杯美酒既能沉澱浮燥的心，也能升溫愛情！
在高雅帶著柑橘類水果、白桃及薄荷的香氣酒份中出了第二道下酒菜。
沙拉類－泡菜之王 260元
剛開始看到這一團泡菜不知如何下手，老闆好像看出了我們的心思。
細心的跟我們解說這道“泡菜之王”需要用剪刀剪開才會品嚐到它的精華。
那還等什麼呢？馬上給我剪開來看看吧！
哇－裡面有很多新鮮美味的好料，除了有生魚片
還有清脆爽口的脆綠白菜 搭配重口味的泡菜，每一口都令人難以忘懷。
辣中帶著微鹹，清爽之餘又不忽略到Ｑ彈的生魚片。
多層次的口感瞬間在口腔內大暴發。
櫻花蝦搭配洋蔥的沙拉吃起來不會嗆辣，
清爽中帶著香甜，櫻花蝦的香脆更能提升洋蔥的清脆口感！
老闆麻煩幫我們再倒上一杯日本甲州葡萄酒…………
IRORI 招牌二重散壽司 $1,080
精美有質感的珠寶盒子，裡面裝的就是二重散壽司。
它的特色:就是食材多層次多變化，
份量真的超多我和林先生最後都沒有完全吃光！
建議二至三位親朋好友一起共同享用，不要浪費食物喔！
第一重 : 海膽, 鮪魚, 鰭邊肉, 花枝, 鮭卵, 玉子燒
滿滿的海鮮鋪在Ｑ軟的米飯上面，現場看畫面超壯觀。
那海膽, 鮭卵感覺真的超級新鮮每一口都能吃不同的海鮮。
搭配清爽的小黃瓜，美味又不會感覺膩！
每一口都能感覺到海膽, 鮭卵在嘴內爆破的快感！
新鮮的食材令人慾罷不能，完全就是大口大口享受美食的節奏！
今天就開心的享受美食，吃完我們明天再來減肥吧！哈
第二重 : 大腹, 鮪魚, 鮭魚, 白甘, 紅甘, 青甘,
鯛魚, 日本花枝, 干貝,松葉蟹肉, 星鰻, 鮫鰈
哇－－－這也太壯觀了啦，滿滿的精挑優質新鮮生魚片！
話說這樣的一盤在外面隨便買也不便宜呢
而老闆在使用食材上面真的超級大方，完全沒在計較成份的說。
只能說我們吃得開心就是老闆最大的心願吧！
每一種生魚片吃起來口感皆不同，相同的是非常新鮮彈牙。
完全不會有魚腥味道，就連不怎麼愛吃生魚片的我當天都吃很多塊呢。
而林先生完全就是吃得無法停下來，一邊吃一邊稱讚：新鮮美味！
然後生魚片下面的米飯非常Ｑ香，搭配爽口細滑的生魚片。
除了口齒留香，並且超有飽足感，真的吃超飽！
IRORI主廚茶泡飯 $680 (主廚推薦當日鮮魚)
搭配台灣凍頂烏龍茶 : 凍頂山林老烏龍茶
茶泡飯非常特別，它有附上一個沙漏，沙漏完剛好是三分鍾！
就可以將泡好的茶倒入鋪滿生魚片的飯碗中沖泡。
然後這裡值得說明一下IRORI主廚茶泡飯
此飯非一般的飯還有添加珍貴的山藥，用熱茶沖泡魚片至2分熟時
再從碗底挖取山藥米飯搭配生魚片，會感受到前所未有的細緻滑嫩口感。
這種滑嫩感，更勝蛋滑飯帶給我們的香甜滋味。
愛吃美食的你，一定要品嚐看看。
剛剛沖泡茶泡飯剩下的茶還可以繼續沖泡，當下午茶喝喔。
親切可人的店員會主動尋問我們要不要再加水沖泡！
我們當然說：好啊，好啊！一家讓人放鬆又自在的店就是不一樣。
烤紅喉魚 520 元 每日推薦！請注意這是限量的並不是每天都有喔。
剛開始我們還以為這只魚沒什麼稀奇的，
結果上網一查這道菜只有高級日本料理店才吃得到。
IRORI在使用食格上完全媲美高檔餐廳，價格卻是高貴不貴。
外酥內嫩的紅喉魚,在烤的過程中僅有灑上海鹽，
端上桌之後趁熱擠上檸檬汁。
吃起來無腥味又能夠感受到紅喉魚鮮美多汁的豐富膠質。
完全不需要搭配任何醬汁，只有新鮮食材才敢這樣做！
這一餐吃得有夠飽，除了食材新鮮份量真的很多！
還有認真細心又熱情的老闆和店員，讓前來用餐的客人吃得開心又放鬆。
用餐完去了一趟洗手間，發現他們竟然提供歐舒丹的洗手乳給客人洗手耶！
這可是高級餐廳或是飯店才有的待遇在此就可以享受到。
然後習慣用餐後要漱口的客人也不用擔心，
他們也有提供獨立式包裝長得超果凍的漱口水可以使用喔！
然後就是他們的廁所超高級的，馬桶是感應式的！
當你打開門的時候，他就像機器人一樣會將馬桶的蓋子掀起來供你使用。
女生廁所還有附上衛生棉片，實在是太貼心了！
這老闆也太細心了，完全就是時下最受歡迎的暖男！
店家資訊：IRORI 日本新食 甲州葡萄酒
地點：台北市忠孝東路四段216巷19弄17號(忠孝敦化)
營業時間：週一~週日：11:30～14:30，17:30～23:00
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