高纖燕麥芒果綠茶果凍食譜/簡易製作方式
高纖燕麥南瓜餅食譜/簡單製作方式
使用食材~Bob's穀類燕麥片/美國Bob's高筋麵粉/綠茶果凍粉/芒果/南瓜
綿綿細雨迎著來了悠閒的週末,這個週末不一樣.
我家林先生跑去台中看機器了,只有我和小妞在家!
想說,不如借此機會好好發揮廚藝,用美食來增進我和女兒的感情吧.
平時真的太忽略她了說~這次打算親自動手做出美味又健康的甜點來喂小妞.
在製作健康美味的甜點之前,選擇健康的食材才是重點.
我這次準備使用當季新鮮瓜果搭配美國Bob's穀類燕麥片+Bob's高筋麵粉製作.
這兩項食材皆由台灣"美食進口商/廣紘國際"代理進口.
美國Bob's穀類燕麥片 容 量:510公克
美國Bob's高筋麵粉(未漂白) 容量:1.35公斤
沒看到以上就是今天要製作甜點的食材,是不是天然又健康喔.
並且芒果和南瓜售價都不會很貴也都是當季瓜果.
婆婆媽媽們也可以跟著我一起動手做做喔~
今天分享的食譜和製作方式非常簡單,太難,太複雜的我也不會!哈~
手邊這袋燕麥片跟市面上一般的燕麥不一樣喔.
美國Bob's穀類燕麥片 容 量:510公克
無添加更安心,並且由美國生產喔。
全成分含有:全穀小麥、碎棗片、葵花籽、葡萄乾、全穀裸麥、
全穀大麥、全穀燕麥、全穀小麥、亞麻籽、杏仁、核桃
平時不僅可以拿來當早餐,輕食也可以用來當作餐點食材.
口感紮實,有飽足感,製作出來的餐點就連小朋友都會愛上它.
馬上來製作燕麥芒果綠茶果凍~不然我家小妞會等不及想要品嚐呢.
食譜分享~高纖燕麥芒果綠茶果凍食譜/簡易製作方式
步驟一:
將新鮮芒果削皮切小塊備用,會用到一小部分而已啦.
多出來的芒果可以先給小妞吃解饞.
步驟二:
取適量Bob's穀類燕麥片放入杯子內.
步驟三:
將事先購買回來的果凍粉用熱開水沖泡攪拌,
攪拌均勻後趁熱倒入裝好燕麥的杯子中,請勿裝太滿喔.
記得要留空間裝芒果以及表層會再灑少許燕麥.
步驟四:
等待果凍湯汁的溫度摸起來溫溫的,不會過燙時加入芒果.
並於每杯芒果果凍表層灑上少許燕麥片.
步驟五:
將製作好的高纖燕麥芒果綠茶果凍放入冰箱冷藏.
約過1~2小時,待燕麥芒果果凍凝固後,即可以拿出來品嚐了~
夏天這樣吃真的很享受,冰冰涼涼的吃甚是美味又健康.
吃得到各類穀物,像葡萄乾,葵花籽等搭配芒果的甜蜜,綠茶的清爽.
整個多層次的口感再升級,夏日就是要這樣吃完全不會過於甜膩.
製作過程中我也沒有添加任何調味料喔~
吃得安心又健康,晚上先生從台中回來連吃了兩杯對此讚不絕口.
製作高纖燕麥南瓜餅,除了有使用到Bob's穀類燕麥片.
當然也需要美國Bob's高筋麵粉.這款麵粉可是未經過漂白的喔.
由美國當地生產的硬質紅小麥低溫慢速研磨製成
平時也可以用來製作麵包、餅乾、蛋糕、馬芬、派皮、披薩皮等等
美國Bob's高筋麵粉主要成分:
小麥麵粉、麥芽大麥粉、菸鹼酸、還原鐵、
維他命B1、核黃素(維生素B2)、葉酸
詳細說明和營養表也可以參考包裝說明.
高纖燕麥南瓜餅食譜/簡單製作步驟
步驟一:
將生南瓜洗乾淨去皮,切成塊狀,直接放入電鍋蒸熟不可加水.
取出蒸熟的南瓜用湯匙搗成南瓜泥狀,整個過程中不可以加水喔!
步驟二:
加入適量Bob's穀類燕麥片及美國Bob's高筋麵粉.
建議戴免洗手套攪拌均勻,揉和成南瓜麵團.
步驟三:
記得過程中不可以加入,因南瓜泥就會有水分喔.
一邊揉和,一邊增加麵粉,可能會持續增添三到五次.
如果想要吃甜的話,此刻可以放入砂糖.
但其實南瓜就會有一定的甜度,吃健康的話就不需要再添加其它調味料了喔.
步驟四:
將揉和好的南瓜麵團,取一小塊,一小塊壓出不同的形狀.
如果手邊有其它工具也可以壓成各式小動物的形狀,增添美觀.
我是亂捏,捏成愛心形狀,感覺有點像在捏面人!哈哈~
步驟五:
取出不沾鍋,熱鍋後鍋內加入少許油,待油升溫後把南瓜餅放入鍋內煎熟即可.
過程中記得要開小火,並及時翻轉南瓜,兩邊都煎至金黃色就大功告成了.
是說一邊煎,一邊會聞到超濃郁的南瓜燕麥香味.口水直流~
超快速的煎完之後,我家小妞已迫不及待從房間跑到客廳來.
小妞先咬了一口沒什麼表情~
我問她說:好吃嗎?
小妞說:咬第一口感覺還好,但是越嚼越香,越嚼越美味.
果然是天然食材,吃得到最天然的美味,後勁真的很強呢~
這可是市面上添加了一堆香料的食品無法媲美的啦.
後來林先生回來也說這次製作的高纖燕麥南瓜餅很讚.
表皮酥脆,內陷柔軟細膩,加上成分單純天然吃得超安心.
我特意又煎了一盤拿去公婆品嚐,婆婆吃完也說超好吃並且不會過甜.
因為我沒有添加糖嘛,吃到的都是南瓜和燕麥內的葡萄乾自然甜味.
高纖燕麥芒果綠茶果凍食譜/簡易製作方式
高纖燕麥南瓜餅食譜/簡單製作方式
以上純屬個人使用心得,亦無廣告推銷之意,且無受酬!!~