依諜的秘密基地

我家林先生完全就是廚神界的“高富帥”~哈哈~各位千萬別吐槽啊。

婚姻生活中一定要多多讚美自己的老公，把他棒得跟天一樣高。

讓他每天保持心情愉快，心飄飄然才會幫我做東做西甚至下廚。

這個週末這位假“高富帥”心情大好，主動說要下廚煮美味的義大利麵。

早上一起床就跟我一起去菜市場買了一堆食材，有海鮮.雞翅.貝類等。

而義大利麵條和醬料則選擇“美食進口商 廣紘國際”家的產品。

有用到三款麵醬：

Agnesi義式蒜香義大利麵醬　容量185克

Agnesi義大利辣味蕃茄麵醬　容量400克

Agnesi蕃茄蘿勒義大利麵醬　容量400克

在煮義大利麵之前一定要準備的食材，當然是麵條和醬料。

選擇品質有保障，義大利進口的食材煮出來的料理才會更美味喔。

成功與失敗永遠都是一線之差，選擇好的食材離成功只需要一步。

由此可見選擇食材多麼重要啊~一般的麵條煮出來的口感就會差很大。

手邊有五款“美食進口商 廣紘國際”的義大利麵條，

Agnesi 義大利小蝴蝶麵　500 克

Agnesi 義大利彩色螺旋麵　500 克

Agnesi 義大利貓耳朵麵 (盒裝)　500 克

Agnesi 義大利吉他麵500 克

Agnesi 義大利全麥麵500 克

但這次煮義大利麵只用到三款，因為我家只有三個人咩。

下次把公婆也請過來一起用餐就可以煮五道不同麵條的義大利麵。哈~

第一道：香菇可樂雞翅辣味全麥義大利麵

食材：

Agnesi 義大利全麥麵，Agnesi義大利辣味蕃茄麵醬

可樂，雞翅膀，香菇，辣椒，米酒，醬油，蒜頭，九層塔老薑。

步驟1:

將腌製好的雞翅撈放入鍋內用大火快炒，加入可樂和配料燜熟即可。

“可樂雞翅”的製作方式我之前有分享過，有興趣的可以點我

步驟2:

將水煮滾後放入少許鹽與Agnesi 義大利全麥麵，煮約9~11分鐘。

將水瀝乾後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。

(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)取適量

Agnesi 義大利全麥麵的成分：99%杜蘭小麥、小麥澱粉櫼維1% 

步驟3：

撈起麵條後，加入適量Agnesi義大利辣味蕃茄麵醬與麵條拌炒均勻即可。

Agnesi義大利辣味蕃茄麵醬的成份:蕃茄，蕃茄濃縮汁，橄欖油，水，

洋蔥，糖，米澱粉，冷壓初榨橄欖油，鹽，鯷魚，大蒜，辣椒，酸豆，檸檬酸。

色澤自然鮮美，酸甜與辣味均衡的融合，口味甘甜多汁。

再將先前製作好的可樂雞翅膀，香菇，辣椒，九層塔擺放精美就大功告成了。

製作過程完全無添加味精喔，麵條Q彈有嚼勁，非常入味。

搭配Agnesi義大利辣味蕃茄麵醬吃起來香辣美味。

這樣一道香菇可樂雞翅辣味全麥義大利麵吃過令人很難忘懷。

第二道：鮮蝦花野菜蒜香彩色螺旋義大利麵

食材：花野菜，蝦子，辣椒，蒜頭，老薑

Agnesi義式蒜香義大利麵醬，Agnesi 義大利彩色螺旋麵

Agnesi 義大利彩色螺旋麵主要成分：

杜蘭小麥麵粉、脫水番茄粉、脫水波菜粉

製作步驟1:

將鮮蝦爆炒辣椒蒜片備用，再將花野菜用開水燙過後備用。

步驟2:

將水煮滾後放入少許鹽與彩色螺旋麵，煮約9~11分鐘，將水瀝乾

後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

Agnesi義式蒜香義大利麵醬　容量：185克

Agnesi的青醬使用的是當地生產的新鮮羅勒葉、松子、特級冷壓橄欖油、

以及帕達諾起司，另外再加上大蒜、鹽與胡椒混合。

成份: 新鮮蘿勒、橄欖油、特級冷壓初榨橄欖油、帕達諾起司、腰果、

馬鈴薯、鹽、松子、糖、佩克里諾起司、乳酸、大蒜

步驟3:

取適量Agnesi義式蒜香義大利麵醬和彩色螺旋麵拌均勻即可。

再將前面炒好的蝦子和花野茶擺盤好就大功告成了。

第二道鮮蝦花野菜蒜香彩色螺旋義大利麵口感鮮美多汁，

即能吃到花野菜的清脆感，又能吃到蝦子的鮮度。

搭配青醬，口感清香令人回味無窮。

麵條的Q度剛剛好，每吃一口都是一種享受。

第三道：扇貝透抽蘿勒貓耳朵麵

食材：透抽，扇貝，香腸(可有可無，)辣椒，蒜頭，老薑，青蔥。

Agnesi蕃茄義大利麵醬，Agnesi 義大利貓耳朵麵 (盒裝)　500 克

Agnesi 義大利貓耳朵麵 (盒裝)　成分：杜蘭小麥麵粉、水

製作步驟1：

扇貝採用清蒸，並搭配蒜頭，老薑，破布子等。

再炒青蔥透抽備用。

步驟2:將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵，煮約8~10分鐘，將水瀝乾

後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。(100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮)

義大利番茄羅勒義大利麵醬是最經典的地中海調味品。

主原料新鮮番茄，選用義大利Campari和SanMarzano所生產的優秀品質番茄。

成份:蕃茄、蕃茄濃縮汁、水、胡蘿蔔、橄欖油、蘿勒、鹽、洋蔥、糖、米澱粉

步驟3:將義大利番茄羅勒麵醬和義大利貓耳朵麵拌均勻即可。

並將清蒸好的扇貝，以及炒好的透抽擺盤，看起來就非常美味。

第三道扇貝透抽蘿勒貓耳朵麵，口感細滑入味。

搭配番茄羅勒麵醬吃起來酸甜可口，

而貓耳朵厚薄度適中，吃完超有飽足感。

這次林先生親自動手煮的三道義大利麵實在是太美味了

不論是假日或是平時，為心愛的家人動手煮幾道充滿愛心的義大利麵

絕對會幸福的家庭增添幾分歡樂和愛意喔。

有想要動手煮的網友們看過來~

【Agnesi義大利麵+麵醬在以下地點皆可購買】

微風超市、Sogo超市、新光三越超市、City Super超市、

Jasons超市、大樂、Hola、松青、愛買、家樂福、惠康

美食進口商 廣紘國際美食進口商 廣紘國際FB

冬季想要煮熱紅酒的網友可以來這裡看我的製作方式：

(DIY熱紅酒食譜分享)英國Macro熱紅酒香料+模里西斯紅白蔗糖～冬天就是要喝熱紅酒/香吉士柳橙熱紅酒/玫瑰熱紅酒

 (真實心得分享)Dior迪奧輕透光空氣粉底精華+輕透光空氣蜜粉餅～輕透霧面妝持久

 專櫃18支唇彩優缺點分享～最好用的專櫃唇彩唇膏唇蜜分享～YSLDior/迪奧香奈兒歌劇魅影雅詩蘭黛植村秀

 (真實心得分享)Dior迪奧輕透光空氣粉底精華+輕透光空氣蜜粉餅～輕透霧面妝持久

(優缺點真實分享)太空粉底~YSL恆久完美輕粉底＋YSL情挑誘色美唇精萃 

也可以宣傳你的粉絲專頁